“È una questione diChimica chimicaChi-chi-chi-chi-chi-chi-chimica, chimica!” O meglio, Fame Chimica. A piazza San Leonardo (Na) l’impulso tanto irrefrenabile quanto incontrollato può essere totalmente soddisfatto a pochissimo prezzo!In sequenza, da destra verso sinistra: Spritzeró-Birre e noccioline- e, da poche settimane, il pezzetto mancante del tetris. Il nuovo format, degli imprenditori Davide Schiano Lo Moriello e Paolo…
Categoria: Burger
Puok Burger Store – Zio Peperone, fantastiliardario di bontà
Cogli il morso,ferma il tempo,respira i profumi,colleziona sapori. È andata proprio così.Puok Burger Store reloaded. Oh curiosità mia, dall’ambivalenza affettiva. Odi et amo.A metà scelta tra un Django e uno Smashed one, ho fatto un tuffo nell’oro saporito. Zio Peperone, il nuovo panino di Egidio.Spassoso gioco di assonanza con l’Uncle famoso dei fumetti. Fantastiliardario, anch’esso,…
Puok Burger Store – Pazzo Furioso, la follia nell’assenza di squilibrio
E per questa volta, un nuovo gastro esperimento.Scrivere mentre mangio o mangiare mentre scrivo!Equilibrio reversibile insomma… Se scrivo ciò che sento, è perché così abbasso la febbre di sentire.Come una telecronaca in diretta, un’intervista post primo tempo, come Sarri che prendeva appunti. Ai miei tempi si diceva “emozioni a caldo“. Nuova follia??No, solo l’influenza del…
50 Panino di Ciro Salvo – Volevo solo essere Porky
Volevo solo essere Porky… Oggi per la fame ho scatenato l’inferno, o forse un ricordo: naso all’insù e sguardo bavoso verso quel food truck di turno. Sinossi personalissima della scelta odierna, icona incontrastata di accostamenti adolescenziali. La proverbiale infallibile Regola delle 3P: porchetta, provola e patate. Praticamente, non pensavo al trio da perlomeno quindici anni….
Pescaria – Santa subito!, per il Gamberoni al ghiaccio
Inizia tutto così.Bocca spalancata per morso generoso. Arriva una consistenza tenera, leggermente elastica, e un sapore fresco e dolciastro. 170 g di mare.Delicatesse spugnosa dalla pelle viola lucente. Avvolgente. Si prosegue così, con l’abbraccio appena acidulo. (Quanto è gustoso il latticino in riva al mare?!)Poi il concentrato di ciccia, sapidità e affumicatura di Eccellenza. Lo…
Puok Burger Store – Demogorgon, storia di una meravigliosa luna di miele
L’evoluzione sociale non serve al popolo se non è preceduta da un’evoluzione di pensiero.C’è chi trova gourmet ostriche e champagne e romantiche le cenette a lume di candela. Mmm…Ricetta:– spalancare le finestre delle pareti del cervello,– organizzare la mente in nuove dimensioni,– liberare il corpo da ataviche oppressioni. Ed ecco ai miei occhi si palesa…