Parlami dell’esistenza di pizze saporitissime.Di dediche bellissime, di creazioni col Don.Parlami di pomodorino giallo, oro dolce e sofisticato.Di marinara audace, arricchita con salame napoletano.Aglio, origano e basilico riccio. Bionda, con tratti rossicci.Come avanguardia di un ritratto referenziale. No time, no space,another race of vibrations.The sea of the simulation!Keep your feelings in memory,I love you, especially…
Categoria: Colella Asporto Tour
50 Panino di Ciro Salvo – Volevo solo essere Porky
Volevo solo essere Porky… Oggi per la fame ho scatenato l’inferno, o forse un ricordo: naso all’insù e sguardo bavoso verso quel food truck di turno. Sinossi personalissima della scelta odierna, icona incontrastata di accostamenti adolescenziali. La proverbiale infallibile Regola delle 3P: porchetta, provola e patate. Praticamente, non pensavo al trio da perlomeno quindici anni….
50 Kalò – Gialla Provola e Pepe
Gialla Provola e Pepe.In tutta la sua bellezza. Piennolo del Vesuvio, Agerola, nero del Tellycherry.Quando qualcosa funziona bene.Un’idea atavica che si scopre moderna, vintage e trendy che si uniscono.Non lo direi mai a voce alta ma ha quel nonsoché in più rispetto alla classica red. La delicatezza che vince sull’acidulo, con l’oro giallo mai fanè……
Pescaria – Santa subito!, per il Gamberoni al ghiaccio
Inizia tutto così.Bocca spalancata per morso generoso. Arriva una consistenza tenera, leggermente elastica, e un sapore fresco e dolciastro. 170 g di mare.Delicatesse spugnosa dalla pelle viola lucente. Avvolgente. Si prosegue così, con l’abbraccio appena acidulo. (Quanto è gustoso il latticino in riva al mare?!)Poi il concentrato di ciccia, sapidità e affumicatura di Eccellenza. Lo…
Puok Burger Store – Demogorgon, storia di una meravigliosa luna di miele
L’evoluzione sociale non serve al popolo se non è preceduta da un’evoluzione di pensiero.C’è chi trova gourmet ostriche e champagne e romantiche le cenette a lume di candela. Mmm…Ricetta:– spalancare le finestre delle pareti del cervello,– organizzare la mente in nuove dimensioni,– liberare il corpo da ataviche oppressioni. Ed ecco ai miei occhi si palesa…
Golocious – Impasto? Non proprio così…
Momento pizzetta a taglio.La nuova era delle pizze unconventional è ormai vintage. Golocious, ovviamente delivery!Tutt’altro che blind tasting, curiosità e consapevolezza. Esteticamente precise. Topping maniacale nella disposizione.Iper croccante, il cric-croc sound continuo ad ogni gnam, untina, un po’ troppo persistente per i miei succhi gastrici. Deliziose le sticks di patate dolci americane fritte della Crispy,…
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