10, 100, 1000 La Spelunca: una locanda d’altri tempi spedita con zelo avanti nel tempo quindici anni or sono. Sì, perché in questo antico palazzo del centro storico di Santa Maria Capua Vetere (CE) si può anche pernottare. Focus: osteria con brace. Antonio De Stasio è l’emblema dell’oste/cuciniere dal piglio straripante, auto-regolato da un legame…