Scovare talenti è umano.Ma se a mostrare la bellezza nascosta ci pensa un altro talento appassionato, che oltre al mestiere ama sostanza e sentimenti, il fatto è divino. A tavolada un giovanissimo pizzaioloconsigliato da un giovanissimo pizzaiolo (Nicola Aloja). Come un haiku, la poesia potrebbe già chiudersi qui.Ma la sostanza questa volta ha preso il…