Ho sempre pensato che mangiare una pizza è un qualcosa di mistico, un viaggio, un incontro con i pensieri, un momento capace di riconciliarti con il mondo intero… e le pizzerie diventano così posti adorabili, unici, da preservare e tenere stretti a sé, come in un abbraccio…Ieri al teatro Mercadante di Napoli, si è tenuta…
Categoria: Pepe in Tour
Margherita Sbagliata! – Voti
La più assaggiata della serata, la Margherita Sbagliata! Qui i ruoli gerarchici della classica margherita sono ribaltati: in forno vanno l’impasto e la mozzarella di bufala condita poi con riduzione di pomodoro riccio di Caiazzo a crudo e riduzione di basilico. Impasto che mette d’accordo tutti. Difficile immaginare la perizia che necessita questo capolavoro di…
Nasce il #colellapizzatour!
31 ottobre 2017, data spero che farà storia…o almeno che non dimenticherò mai!Nasce il ColellaPizzaTour!Tappa d’esordio Pepe in grani: venti palati diversi per testare la pizza più buona d’Italia… Pepe In GraniVicolo S. Giovanni Battista, 381013 Caiazzo CE
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