Cantami, o Profeta,del pelide Ninola sofficità del padellino… Esordire invocando chef Simone della Locanda del Profeta è d’uopo, chiarore e colore ed estro accolti sulle tele vive, cotte nel tegame, di Panella.Quando le eccellenze si incontrano, seppur con caratteri, visioni e circuiti esperienziali diversi, si raggiunge la formula magica per creare un supersonico binomio culinario….

Nino Pannella.Pizzaiolo giovane, giovanissimo, dell’omonima pizzeria.27 anni, metà dei quali con le mani in pasta, bandana da scugnizzo in testa su spalle solide da veterano. Born in USAcerra.Cullato il sogno americano, intriso di gavetta ed esperienze vincenti, il ritorno in terra natia.E poi un crescendo esponenziale…Una biografia larga (e poco lunga), la bellezza di ritrovarsi…