Napoli, piazza Mercato, un tempo teatro di rivolte popolari, oggi sede di una pizzeria in linea con la storia, rivoluzionaria e popolare nella semplicità dell’offerta e nei prezzi imbattibili. Affacciata sulla Chiesa del Carmine e sui venditori di “pazzielle”, zampilla la Pizzeria del Popolo di Gianni Breglia. Pizzaiolo dal grande curriculum: scuola Di Matteo, allievo…
Categoria: Pizzeria del Popolo – Pizza fritta popolare
Pizzeria del Popolo – 2° tappa
Seconda tappa di 4 Pizze Fritte del #ColellaPizzaTour: stasera pizza fritta popolare da Pizzeria del Popolo. 24 commensali, stesse regole, nuovi giudizi. “Del popolo” lo è di nome e di fatto… e subito mi sono infatuato della sua straordinaria semplicità: pizza al forno, pizza fritta e friggitoria, nient’altro!, tutto quello che una pizzeria popolare deve…