Ajò!Riserva Rooftop parla sardo nella settima tappa del “Giro gastronomico d’Italia”.Qualsiasi sia il dialetto del menù, il luogo resta speciale per le coccole. Un posto che delinea il concetto di massimizzazione degli ingredienti, sapori e letture.Respiri di bellezza dall’inizio alla fine colorati da tavole d’autore.Comfort food/comfort people su molteplici livelli.Davide Cannavale è un manico formato…
Categoria: Restaurant
Riserva RoofTop – Giro gastronomico d’Italia, il Regno delle Due Sicilie
Un bel giretto nel Regno delle Due Sicilie sulla terrazza travolgente di Riserva Rooftop.Sesta tappa del Giro gastronomo d’Italia, questa volta si corre anche un po’ nella storia. Tutto è cominciato con uno Sweet Orange, preparato con arance, patate dolci e gin dalla mixology sapiente di Mickael Reale e Martino Ascione. In sottofondo Pane e…
La Corte degli Dei – Il gioiello nel gioiello di Palazzo Acampora
Believe in love!Incipit anglofono, preso in prestito da una nota band, che abbraccia e racchiude l’essenza di un posto che preserva da secoli la magia di quel concetto. Agerola (Na). Palazzo Acampora.Qui dove l’ospitalità vive una storia lunga trecento anni, profusione di emozioni in questo teatro del bello e del buono. Sì, il bello in…
Tribus Restaurant – Tre chef e una cucina di mare
Un po’ tretre.Un po’ tre moschettieri.Un po’ tre tenori. Personalità diverse ma fusion di intenti, di passioni, di sogni.Simone Frattini, Vincenzo Marra e Giuseppe Postiglione.Tutti chef, tutti nella stessa cucina del loro locale, un trittico atipico di fratellanze vivo sui tavoli di Tribus.Pozzuoli, via Miliscola. Una spremuta di vita e iodio. Un concentrato di vitamine…
Taverna La Riggiola – Viviana Marrocoli disegna a mano libera i piatti della tradizione
Nel cuore di Chiaia, in vico Satriano, in una traversa di via Carlo Poerio, il ristorante La Riggiola vive della vulcanicità divampante di Viviana Marrocoli, assistita dal sous chef Marco Montella e, in sala, dalla sommelier Francesca Minopoli. Valorizzazione della materia in tutte le sue componenti. Il pescato, l’orto, le erbe aromatiche, la stagionalità, questi…
Riserva RoofTop – Aria di Natale e giro gastronomico d’Italia, l’Emilia
A certa bellezza non puoi reagire.Ti incanta.Ti crea spazi tra gli occhi.Ti fa luce brillante nel cuore. È arrivato quel momento dell’anno dove si brinda in compagnia o tête-a-tête, meglio se davanti a qualche coccola.Da Riserva Rooftop é tutto pronto. Un Natale raffinato in giro tra i piatti d’Italia.Chef Salvatore Incoronato detta legge. Le sue…
colellapizzatour 