Potrei riempirvi di bugie,eppure non sarei convincente…Loro sono dei gran bugiardi,eppure suonano meglio della verità. Hosteria Bugiarda in quel di Bacoli (Na).I bugiardi sono i bisnonni dei tre protagonisti Costagliola di questa accattivante realtà (dei fatti): Luigi lo Chef, Luca il direttore di sala e Rossella la responsabile amministrativa.Ristorante intimo, piccino, una grotta con 30…
Categoria: Restaurant
Opera Restaurant – Celebrazione dell’autunno con un doppio appuntamento
Quello che salta subito agli occhi appena si arriva da Opera Restaurant sono l’eleganza, le luci, i colori, i dettagli degli arredi, che sembra di toccare le stelle.Poi arrivano i piatti di Chef Raffaele Campagnola e capisci che l’opera, come dice il nome, è un concetto, un messaggio, uno state of mind.Capolavori tra maturità stilistica…
Casa Lerario – Piennolo, che bella parola
Piennolo. Che bella parola.Piennolo. Buccia coriacea e polpa soda, compatta e dal sapore distintamente dolce con retrogusto acidulo. Rosso vivo, come l’anima del Vesuvio. Protagonista del progetto di valorizzazione enogastronomica “Tavola Felix”, ideato dalla società di marketing Patalano consulting.Protagonista assoluto del percorso degustazione proposto da Casa Lerario di Melizzano (Bn).Casa Lerario. Che belle parole. La…
Baya Restaurant – Un posto da sogno per chi sogna di giorno
Per me un altro tramonto, qualche goccia di mare e ancora questa terrazza da sogno. Baya Restaurant, con l’accento sulla y, è un sogno per chi sogna di giorno. A picco sul porticciolo di Monte di Procida (Na), questa terrazza sui Campi Flegrei, col suo incantevole scorcio sul Golfo di Procida, è sempre esistita nella…
Kaldera 538 – La grazia dei Campi Flegrei
Una caldera parossistica di bello.Proprio lì, in quel disegno vulcanico. Tranquillità e pace.Natura ricca. Materie prime vanitose. A Pozzuoli Kaldera 538 vive nella dimensione concettuale di chef Cesidio Bottigliero.Bravo lui, rispettoso e schietto, che mette a proprio agio esaltando con grazia la semplicità. Poche proposte, I like it! Abbondante, giocoso e florido il Tacos tricolore,…
Riserva RoofTop – Giro gastronomico d’Italia, la Calabria
Il sole fa da cometa… accompagna, guida, rinfranca con i suoi colori.Come fuochi d’artificio, esplode e scompare…Viatico di uno show che continuerà nei piatti. Lì, sulla collina di Posillipo l’aria è fresca, aggraziata.Pace, coccole. Ascetismo. Riserva Rooftop. La solita raffinata esperienza che non delude mai.Dopo Trentino e Sicilia, fa tappa in Calabria.Il “Giro gastronomico d’Italia”…
colellapizzatour 