Atelier.Gastronomico, ovviamente, ma pur sempre atelier. L’idea è quella. La pratica anche.Laboratorio di alta eccellenza. Di alta qualità. Un cubo intriso di serendipity. Pochissimi tavoli. Venti coperti. Li ho contati. Pace delicatamente onirica e freschezza (del pescato) chiassosamente loquace. L’Antro Divino, in quel di Bacoli (Na). Ritmi lenti e rilassati, insomma. Il mare…La cura, le…
Categoria: Restaurant
Trattoria Pizzeria Spaccanapoli – Il gusto della napoletanità seria
Il Gennaro di Jorit vigile di fronte all’ingresso del vicolo.Via San Biagio dei Librai, pochi passi appena.La piazzetta del Divino Amore fa da dehors. Spaccanapoli.La i si fa muta. Nell’insegna gioca un corniciello.Trattoria e Pizzeria.Una scala per raggiungere la sala al piano superiore, partenope nei piatti e alle pareti, con le opere di Pasquale Manzo,…
Gennaro Amitrano Ristorante – A Capri, incontro enogastronomico tra Campania e Lazio a cura di Casale del Giglio
Non è un mistero che ami il vino, quello autentico, fatto con cuore e passione, che racconta con sincerità un terroir e ne trasmette la forza.Ancora più bello quando ci sono i piatti precisi per ogni calice, che li prendono sottobraccio, intimamente, e li accompagnano in modo armonico, sottolineando e delineando aromaticità e incontri.Aggiungici la…
Riserva RoofTop – Il ritorno del carrello dei formaggi
Tempi duri per il carrello dei formaggi, indebolito dalla crescente lattofobia, dalla gestione complicata day by day e dalla difficoltà di dargli una collocazione degna nel menu. Ma da Riserva RoofTop il ricordo proustiano dalle sembianze vintage diviene più che tangibile. Il ritorno del carrello dei formaggi. I grandi ritorni. Come in un film di…
Riserva RoofTop – Giro gastronomico d’Italia, la Sicilia
Invito al viaggio…Si continuano a macinare km golosi da Riserva RoofTop per il “Giro gastronomico d’Italia”. Dolcemente viaggiare, tra piatti campani e le ricette tipiche di ogni regione del bel paese, seduti comodamente nella cornice sempre più affascinante del ristorante dei fratelli Roberto e Andrea Bianco e Salvatore Maresca. A Posillipo terrazza aperta per la…
Opera Restaurant – “Una notte stellata”, con Raffaele Campagnola e Gianluca D’Agostino
Ho un debole per i sentimenti…Ci si legge sempre qualcosa, anche quando non stiamo fisicamente leggendo. Poi basta aspettare che la luce e la fantasia si incontrino, per poter leggere piccole favole di stelle. Giovedì 24 marzo alle ore 20,30 Opera Restaurant di Napoli (in via Simone Martini 2/4) si celebra l’Amicizia.“Una notte stellata”, il…
colellapizzatour 