Eleganza e raffinatezza.Atmosfera.Silenzi romantici.Stile. Si tratta di stile.Spazio. Grandi idee e belle persone.Di sabato, paurosamente pieno.Di sabato, tremendamente precisi.Ci si perde nel tatto e nell’attitudine di Gaetano Ricciardiello. Mai una parola in più, mai una coccola in meno. I vini parlano con i suoi occhi. Fritti da-mare. Certo, raccontano le storie del mare. Crocchè di…
Il Segreto di Pulcinella – Gli abbracci di Giuseppe
Avete presente gli abbracci? Tipo quelle carezze di chi cerca di avvolgerti con affetto?Giuseppe Bove sforna circonferenze che fanno questo…Un artista che disegna con materie d’impatto, che scolpisce un impasto adulatore, nella trasparenza della leggerezza. E non c’è nulla di più elegante di una porta di casa aperta con orgoglio. Si raggiunge Montesarchio (Bn) per…
Riserva RoofTop – Giro gastronomico d’Italia, la Sardegna
Ajò!Riserva Rooftop parla sardo nella settima tappa del “Giro gastronomico d’Italia”.Qualsiasi sia il dialetto del menù, il luogo resta speciale per le coccole. Un posto che delinea il concetto di massimizzazione degli ingredienti, sapori e letture.Respiri di bellezza dall’inizio alla fine colorati da tavole d’autore.Comfort food/comfort people su molteplici livelli.Davide Cannavale è un manico formato…
Bro Pizzeria – Provola e pepe a modo mio
Sarò breve.No, né lievitazioni, né cotture.Legami.Sì, di una certa indiscutibile bellezza.Dei loro pensieri, dei loro amori tutto so.Sì, perché loro fanno sul serio.Equazioni di perseveranze e piccole voci.Ancorati, ma protesi.Appartenenze, certo.Ogni cosa è illuminata.Pizze maiuscole.L’offerta, particelle elementari della nostra immensità di uomini. Quando in anticipo sul tuo stupore, Provola e pepe a modo mio.In cottura,…
Capasanta – A Pompei si vede il mare
È Pompei, certo. Però si vede il mare. Se tutto il mare andasse in terapia, chef Paolo Del Giudice sarebbe il suo analista preferito.Empatia trascendente rivolta agli abissi; propensione naturale alla comunicazione con i fondali salmastri e con ciò che li circonda; tatto istintivo e calibrato nell’esaltazione dell’ecosistema ittico. Paolo il mare lo lascia perfino…
Rostì – La meglio gioventù
Posti sinceri, d’impatto, che difficilmente dimentichi per freschezza di pensiero e capacità del senza-difetti.Rostì. Insolita rosticceria.Pomigliano d’Arco già sa.Sì, perché tra le pieghe fancy e fresche di un locale cool, dai messaggi psichedelici alle pareti, la narrazione vive delle idee chiare di Matteo Del Cuoco. Ragazzo brillante Matteo (solo 24 anni), di quelli animati dal…
colellapizzatour 