A Via Medina (Na) sbarca un angolo di Cilento… ed è buonissimo!In una atmosfera elegante ma vibrante, alle spalle di Piazza Municipio, esplodono le idee gastronomiche di Gusto Marigliano. Una proposta figlia di un mash up che vive tra napoletanità, con pizza in chiave moderna, e cilentanità, tra piatti della tradizione e nuove visioni. Nella…
Ristorante Paisà – Territorio & quotidianità: km 0 e pescato del giorno
E la mente diventa un carosello di gioie a colori… Il Cilento colpisce per lentezza e fascino.Castellabate sembra uscita da un libro di fiabe.E il Ristorante Paisà il ricordo che resta impresso. Agnone Cilento (Sa), frazione marina di Montecorice. Dehors, atmosfera distesa e lancette che girano lente, piatti di ceramica.Nel locale fondato dalla nonna Veturia…
Ristorante Trippini – L’Umbria dei sapori dagli occhi diversi
Civitella del Lago (TR).Di Corbara e lungo il corso del fiume Tevere.In cima a una collina di quasi 500 metri, Paolo Trippini dona novello vigore alla cucina Umbra. Il locale una bomboniera rilassante, il servizio super coccoloso, lo chef il ritratto della fiducia.Da Ristorante Trippini anche il cesto del pane produce un effetto insolito. Tecnica,…
Pizzeria I Vesuviani – Musica e Forza 4
Suoni mirabili accompagnano ogni morso.Un jukebox per il palato. CRUNCH!SLURP…CHOMP!GNAM… Degustazione onomatopeica in quel de I Vesuviani dove i fratelli De Maria rendono davvero felice il labirinto tra i diversi stili lievitanti.Forza 4: è tutto qui l’intrigo. Start: il CRUNCH della pizza in teglia.Texture e consistenza, 30 mm di spessore vibranti. Da afferrare con le…
Pepe in Grani – Il mio luogo di perdizione
E così sulle colline di Caiazzo (Ce) ti ritrovi, tutto d’un tratto, a passeggiar tra la brezza marina con un cuoppo di alici fritte. Follia?Sogno di una notte di mezza estate? Tratto da una storia vera di uno dei miei artisti contemporanei preferiti che non mi abbandona mai al disincanto. Franco Pepe, visionario d’attacco, veste…
Solania – “Aspettando…Il Mio San Marzano”
Questo è un altro aspetto rasserenante della natura: la sua immensa bellezza è lì per tutti. Una gioielleria immersa in sette ettari di filari.Il sole che fa capolino tra il Vesuvio e il Golfo di Napoli si specchia in quei cilindri magici dal colore brillante, accesso.Oro. Oro rosso. Il Pomodoro San Marzano dell’Agro Sarnese-Nocerino DOP.Appartenenza….
colellapizzatour 