Antica Pizzeria da Michele, con l’unica sede in Via Cesare Sersale, nei pressi di Forcella a Napoli, non si può recensire… Michele (così indicherò in seguito la pizzeria, perchè per noi è una persona fisica) va vissuto, raccontato, romanzato…La pizza?! Può essere amata o odiata ma parlarne, per me, sarebbe un reato!Michele è una passata,…
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Antica Pizzeria da Michele – Un rituale d’amore
Le piastrelle bianche e verdi, i tavoli condivisi con sconosciuti, i gesti antichi, la fretta, le sole due pizze Marinara e Margherita…Eh sì!, per l’ultima dell’anno ho scelto di restare a casa, nel tempio della pizza napoletana, tra storia e mito: la licenza di fare pizza Michele la ha dal 1870 ma in realtà Salvatore,…
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