Quando la pizza raccoglie stati d’animo, sogni, promesse, voglia di raccontare, abbandona la sua veste classica e diventa qualcosa di più. San Nicola la strada (Ce). Zona “Vialone”, strada che porta dritto dritto alla Reggia di Caserta.Apprendista Pizzaiolo di Mario Tirozzi con Vincenzo Castaldi. Sì, ancora pizzeria, dove l’apprendistato diventa sinonimo di idee, di sperimentazioni,…