C’è tutta la magia del film Chocolat anche se qui il filo rosso che unisce una storia di cura e una passione di gusto ha la forma del gheriglio di noce.Ad Acerra (Na), il primo Liquorificio Bistrot che splende sotto il segno delle spezie.Dianara, un vero opificio di storia di famiglia, di amore per la…
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JUS Enoteca Naturale – A2 Roma Napoli con Stefano Callegari
È stata una festa. Una vera festa!Tempo scandito dal tintinnio dei bicchieri sempre pieni bene.Piatti di una coscienza emozionale radicata su sapori netti, limpidi. Che amplificano l’esperienza sensoriale perché abbindolano il cuore, schiaffeggiano la memoria e imbrogliano i sensi. C’era Stefano Callegari, pluripremiato chef romano. Un verista della materia, capace di mostrarla senza controfigure, senza…
Dambo Beef & Grill – Dove entreremo quando ne usciremo
L’amore per la carne nasce così, per caso.O ce l’hai o non ce l’hai.Ma se ce l’hai sappi che da Dambo Beef & Grill puoi letteralmente impazzire.D’amore.Confesso che la mia Cicciamania ha pochi lustri ma sfido chiunque, alla visione di certi prodigi gastro criminali, a non sentirsi Fred Flintstone e fare gli occhi a brontosauro.Yabba…
Altoforno Bistrot – Un porto di gusto dove lasciarsi approdare
Cenare davanti ad una vista simile ha un pregio e un difetto.Il pregio è che ti sembra di star sognando e ti incanti a guardare e riempirti l’anima di tutta quella vana azzurrità facendo naufragare ogni pensiero e ogni memoria… Tramonti tali da convincere anche il cielo ad abbandonare il suo blu ad un caleidoscopico…
Squisito Food – Un po’ drogheria, un po’ bistrot e un po’ bottega di grande eccellenze
Lo spettacolo era la mozzarella di latte di bufala, di lavorazione artigianale a vista, e la colonna sonora i salumi d’eccellenza, 200 referenze selezionate. I profumi del forno e del lievito madre, una esplosione di pane, panini, taralli, tortani e pizze in pala, gli effetti speciali e i colori vivaci e vivi dei migliori tagli…
Bertie’s Bistrot – Cucina creativa, brace d’autore e pizza gourmet
Prendi una cucina creativa, aggiungi una brace d’autore e una pizza gourmet e la somma farà uno!A Nola, da Bertie’s Bistrot la matematica può essere un’opinione, ma la precisione, la raffinatezza, l’espressione del buono in ciascun tipo di portata assolutamente no…Suonino le trombe: Valentino Buonincontri perno portante, autore e direttore d’orchestra di questa somma che…
colellapizzatour 