Quanta storia, fatica, amore, sudore e passione ci sono dentro a un piatto.Le stesse che possono esistere anche dentro un cocktail. In tal caso, dalla loro coesistenza, si crea una sintonia inaspettata che ipnotizza i cuori dei più sensibili.Ho vissuto un pranzo, dagli antipasti al dolce, con piatti che andavano a braccetto con cicchetti perfettamente…
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Dambo Beef & Grill – Non chiamatelo solo “braceria”…
Ormai è risaputo, non sono un ‘cicciaio‘ incallito… ma scoprire un posticino dove si declinano in mille modi ottime carni pregiate, dai tagli di varia provenienza, perché ogni razza ha una carne dal sapore e dalla consistenza diversi, è stato davvero illuminante! Dambo, o simpaticamente anche Dumbo, visto l’elefante dalle grandi orecchie che fa da…
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