Cronaca total napoletana di impasti tenaci al morso e dal sapore autoritario che scava nella memoria. Ovviamente atavica, di ricordo proustiano che non deve rimanere tale.La verace pizza o pizza verace.Per carità, non è sopravvivenza, ma vitalità più che mai… Elogio della Loggetta.Ciro Pellone Pizzeria.Dammi tre parole: quartiere, famiglia, sostanza. Antonio ammacca e concia, Marco…
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Pizzeria Ciro Pellone – Ortolana fatta a mestiere
Nuovi mondi.Nuove visioni.Verso l’infinito e oltre. Reinventarsi sempre, per rimanere svegli.L’assuefazione fa dimenticare di essere vivi. Delivery.Ai miei tempi, a domicilio.Il fidato cartone. Tipo questo coi baffi di Pizzeria Ciro Pellone alla Loggetta.Impasto verace, da 081.Marco e Antonio li conosciamo. Prendi un grande classico.Ortolona, tipo.Baudelairiana.Quella un po’ imprecisa.Una di quelle che parte povera, ma, fatta…
Pizzeria Ciro Pellone – Colella Asporto Tour
Mantenere le distanze.Ce lo dobbiamo ricordare tutti i giorni.Un dictat che dimentico un secondo sì e l’altro pure.Puro istinto che vive di una radicata coscienza: siamo fatti per stare vicini, per sentirci, per conversare guardando le bocche.Siamo fatti per abbracciare. Marco e Antonio Pellone ne sono consapevoli e dalla Loggetta sfornano abbracci in cartoni baffuti.Pasta…
Pizzeria Ciro Pellone – La semplicità ancestrale che sorride
Ah le pizzerie di quartiere…Piccole, con una saletta accogliente, pochi coperti e tanti sogni intorno.Non c’è molto da dire quando hai davanti la pizza di Pizzeria Ciro Pellone.Devi solo mangiarla. Col cuore. E apprezzare con serenità il tempo che scorre lento, senza alcuna frenesia, e quella semplicità ancestrale per cui nasce tutto.È sufficiente stilare un…
Pizzeria Ciro Pellone – Margherita e Provola & Pepe, due sirene partenopee
“Il loro canto tiene sveglia la città,ugole di napoletanità.Stelle intermittenza sulla boulevard.Arcobaleni di pomodoro, fiordilatte e basilico.Stanno arrivando, e sono per te.Ti stanno chiamando, e vogliono te.Senti, stan cantando solo per te.“La Margherita sarà nata dalle mani di una ninfa come pegno d’amore, proprio come la Sirena Partenope.Benedetti quei pizzaioli che ne preservano con generosa…
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