Facile organizzare le serate a quattro mani…Ma quelle a due cuori? Parliamone. Cuori caldi della favola bella, sentimenti primari e schiarite di cielo, cura e stima arcani di un mondo che abbandona sempre più il profondo.GIOVANI IDEE DI PIZZE: presso La Bolla, Ciro Tutino e Simone De Gregorio mescolano le emozioni e scrivono lettere piene…
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Zeroottantuno Bella Napoli – Quei bravi ragazzi a Caserta
Napoli chiama, Caserta risponde.Prefisso?Beh, 081! C’è un isolotto partenopeo nel centro storico di Caserta.Due ragazzi giovanissimi, Enzo ed Emanuele Balbi. 24 e 22 anni e un’eredità tra le mani. La ricetta del nonno, che più di un protocollo, si fa lasciapassare di un sogno.Zerottantuno Bella Napoli, la loro isola felice. Una cinquantina di coperti, D10S…
Carmnella – ‘Calici e spicchi’ di Antonella Amodio a casa di Vincenzo Esposito
Carmnella è casa.Carmnella è famiglia.Napoli, le Case Nuove.Lo spettro di Elena Ferrante, l’influenza dell’Amica Geniale.L’amore di Vincenzo Esposito per il pomodoro.La complicità del fido Antonio Costabile, mattatore compito e silenzioso.La necessità di dare profumo alle cose.Una storia mai a tinte scure, colorata dai pastelli della genuinità dei sentimenti.E ogni volta una dose furibonda di appartenenza,…
Cinquanta – Spirito Italiano – Perchè?
Mi devo lasciare andare?E mi lascio andare… Perché i cocktail di Cinquanta Spirito Italiano sono sempre perfetti, precisi, mai una sbavatura, mai una nota fuori posto, buoni, ma che dico, buonissimi?No, non voglio la solita manfrina, il solito ritornello (che spesso ahimè uso anch’io) della ricerca, dello studio, della passione, del bla bla bla. Perché?Voglio…
Polichetti – Esperienze di pizza
Esistono le certezze imprescindibili, le rotte sulla bocca di tutti, i templi consolidati.E poi c’è chi da un bel po’ di tempo, nonostante la sua giovane età, vuole spostare, con impeto e decisione, i centri del mondo. Qui si fa la rivoluzione insomma.Antonio Polichetti è rivoluzionario nell’animo e ridisegna la sua “Polichetti, esperienze di pizza”….
10 Diego Vitagliano Pizzeria – Degustazione di inizio estate
Siamo ciò che facciamo, non quello che promettiamo di fare. Come a volte si può parlare senza aprire bocca, e a volte si può creare senza bisogno di spiegare.La nuova degustazione da 10 Diego Vitagliano Pizzeria ha l’anima divisa solo tra tecnica e prodotto. Si susseguono gioie superbe e intense, riflesse negli occhi e dense…
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