Penso che un sogno così non ritorni mai più,mi accomodavo tra forno, ingredienti e menù.Poi d’improvviso venivo dal vento rapitoe incominciavo a volare nel cielo infinito… Ma non era un sogno, era solo Dinner in the Sky.Aperitivi, cene stellate, breakfast e pranzi ad alta quota. Sospeso tra cielo e terra, a 50 metri di altezza,…
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Antica Pizzeria da Michele – Welcome back Double Cheese!
Sì che cambierà, vedrai che cambierà…Si può sperare!Che il mondo torni a quote più normali…Che possa contemplare il cielo e i fiori… Che non si parli più di chiusure e pandemie…Se avremo ancora un po’ da vivere,la primavera intanto NON tarda ad arrivare… Bentornata Doppia Mozzarella, come Dio comanda… L’Antica Pizzeria Da MicheleVia Cesare Sersale,…
Angelina – La Frittata di Maccheroni
La Frittata di Maccheroni, non è la frittatina.È un concetto diverso.La Queen del fuori porta, l’ode agli avanzi.La Frittata di Maccheroni è materna, amorevole, carnale.Zero besciamella, zero pastella.Uova, pasta lunga o pasta corta, amore e fantasia. Food comfort,food pairing,food guilty pleasure,food porn. Questa vive tra le stelle.Frittata di spaghetti aglio, olio e peperoncino.Altezza 6 cm.Disarmante…
Dambo Beef & Grill – A qualcuno piace Dambo
A qualcuno piace Dambo.…e quel qualcuno sono di certo io! Perché l’esperienza da Dambo Beef & Grill resta.Perché sei nel tran tran del centro di Napoli ma in una bolla di relax.C’è il Maschio di fronte, il Nettuno sul lato, il mio habitat naturale insomma.Perché ti senti a casa e ti ci lasci coccolare. A…
Bro Pizzeria – Il Rione Mercato che pulsa
Napoli produce un effetto strano.Ci sono posti che rappresentano Napoli tutta, in una piazza, e altri che senti distanti dal tuo concetto di Napoli. Se dovessi spiegare Napoli con un’immagine, personalmente, farei uno schizzo del Rione Mercato.Per me, Napoli, è lì. Disordine, colore, voci, etnie, culture, architettura e ribellione. Piazza Mercato reca ancora il passaggio…
Pasticceria Biagio Martinelli – Polacca Aversana, elisir d’amor tra dolce e salato
Cronaca di una esperienza salatamente dolce e/o dolcemente salata.Doppi sensi di gusto.All’appello il Santo Graal del Sacro Normanno Impero Aversano. La Polacca.Fede e devozione, una componente essenziale che si inserisce nella quotidianità di un popolo. E qui che sopraggiunge il prode Biagio Martinelli, azione pura, che, dalla sua fucina di idee di via Paolo Riverso…
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