Una serata indimenticabile dal profumo autentico di tre essenze divampanti:– l’umiltà di Ugo Cafasso che con il suo candore ha conquistato tutti,– l’affabilità di Stefano Cafasso che si è prestato a ogni mio tipo di follia mentre ammaccava e conciava,– la bellezza verace delle loro creazioni, fritti e pizze che vivono di identità, passione e…
Tag: colellapizzatour
Carmnella – Pizza & Spritz con la Sciantosa
Una serata di inizio dicembre.Un cocktail.Una pizza, creata e abbinata per l’occasione. Da gustare tipo tapas.Napoli. La creatività. La compagnia giusta. E il tempo che scorre lento…Come non innamorarsi di una serata così?!Il sunto di quello che sarà ogni primo mercoledì del mese da Pizzeria Carmnella.Pizza e drink, bere di gusto e assaggiare con gusto!…
Bro Pizzeria – La meglio gioventù
Che gioventù bruciata!Quante volte noi giovani (rientro ancora nella categoria?!) ce lo siamo sentiti dire…Ma la gioventù, protagonista di questa storia, è straordinariamente ben cotta di tradizione, di passione, di obiettivi sani, di voglia di fare le cose per bene… Ben cotta come la magistrale Margherita con pomodoro San Marzano, fiodilatte di Agerola e olio…
Sciuè il Panino Vesuviano – I piatti del Natale nei panini e sulle pizze
Avrò uno spiccato spirito natalizio, inserito in bella mostra nel mio CV, ma l’idea di traslare i piatti della festa più bella dell’anno, quelli della tradizione vesuviana, sulle pizze e nei panini, beh, è troppo una genialata!Li hanno disegnati, per il nuovo menù invernale, quei due furbacchioni Giuseppe e Marco De Luca, di Sciuè Pizza…
Pizzeria Ciro Pellone – Pizza Pop – I Versus
Dalla Loggetta si affaccia un nuovo Versus firmato #Colellapizzatour.“PizzaPop“, per usare un bellissimo termine onomatopeico!A suon di assaggi, ci siamo interrogati sulla pizza popolare, sulla pizzeria di periferia, dell’importanza di quella di riferimento da una vita, quella del cuore, quella sottocasa, di quando torni tardi e vuoi andare sul sicuro, col sole e con la…
I Masanielli di Francesco Martucci – La Riccia di Mammà
“Pigghiate cu ti pare,si vo’ ti sposi,però nun ti pigghiari‘na donna riccia.”Ma la pizza si!Scarola riccia, pomodoro del Piennolo, pomodorini gialli da serbo, capperi di Salina, olive nere Caiazzane, burrata di Bufala, alici di Trapani, olio evo.Lei è la Riccia di Mammà di Francesco Martucci, ed è proprio come tornare da mammà: sa di casa,…
colellapizzatour 