Vi racconto una storia incredibile. Ho mangiato una frittatina alla genovese, ziti rigati impastellati e fritti con rinforzo di riduzione di genovese vicino. E fin qui… Ho mangiato una buona Margherita verace! E ancora tutto normale. L’incredibile è che ho mangiato uno dei panini più buoni della mia vita in una pizzeria, da Concettina ai…
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Concettina ai tre Santi – Un sole che splende nel Rione Sanità
C’è un sole che splende forte nella Sanità… ed è bello approfittare di ogni singola lenza!Siamo a Napoli, tra i vicoli e i bellissimi palazzi seicenteschi, in un vortice di taralli sugna e pepe, frutta e verdura del mercato rionale, fiocchi di neve di Poppella, profumo di caffè…In Via Arena alla Sanità, la parallela di…