Via Sersale, il numeretto all’ingresso, l’attesa intrisa di pazienza, il mash up culturale, le chiacchiere, il vociare, il frastuono vivace, l’adrenalina di quando si varca l’uscio, le riggiole bianche e verdi, i tavoli di marmo, le ruote di carretta che corrono frenetiche, il suono cadenzato del ricambio delle posate pulite, delle bottiglie di vetro gettate,…