Puok Burger Store – Spring Mania Veg, poetica da Pasta e piselli

La stagione dell’amore viene e va…I desideri non invecchiano quasi mai con l’età!Ne abbiamo avute di Pasta e piselli,azzeccose e saporite,non rimpiangerle, non rimpiangerle mai. Perché Egidio l’ha messa nel panino foggiata filante & croccante.Destinazione Spring Mania Veg. Il cuore qui trova facilmente casa, un grembo rassicurante alleggerendoti da ogni elucubrazione mentale. Riacciuffare la caratura…

Puok Burger Store – Diego Armando Masardona & Sandwich di porco

Fuori dai parametri. L’aitante stregone nel polverizzare vizi e preconcetti di forma, roteando panini come bacchette magiche, ne ha fatta un’altra. Anzi di più. Sì, perché come una matrioska da una ne esce un’altra. Come quelle invenzioni che profumano isolate di nuove occasioni. Panini, ripeto, che passeggiano nella ricerca fondamentalista, nell’oltre-materia e soprattutto nella poetica…

Puok Burger Store – Winter Mania Veg, diventerò vegetariano

“Albertì ci sta na novità da Puok” –Precipitarsi per capire. Fame di stupore. Egidio mi spoilera l’arcano.“Dacci oggi il nostro pane quotidiano…”Blasfemo è dir poco, ma la pagnotta è pagnotta…Un cambiamento silente, di pensiero, di contenuto e forma, il doppio piacere dell’artigianato intelligente. E come per magia i più non l’hanno notato… Offrire il meglio…

Puok Burger Store – Django, la beatitudine con la regola del 2

Camminando incontrai il Django.Django è la beatitudine del panino riuscito. È sempre buono. È sempre appagante. È sempre con la battuta pronta.Mai ripetitivo, mai fuori posto, mai rotto.Con l’anima che non perdi pezzi. È un panino matematico basato sulla regola del 2. Beatitudine.Doppia scioglievolezza. Panino impalpabile e provola affumicata, i 2 abbracci che coordinano il…

Puok Burger Store – Easter Eggi, “Ruotismo” Pasquale Partenopeo

Pasqua alle porte…E niente, equazione semplice.Egidio ha preso il tegamee l’ha infilato in due fette di pane… Diretto, preciso, con quel tocco di alchemico della traslazione di forme e colori. Lo so, sono un eretico… Tegame?!IDK!C’è del Ruotismo, qui…‘O ruoto ô furno, people!Internazionale, ancestrale, papale papale.L’Eau de Parfum de Pâques, j’adore!La portata tipica del pranzo…

Puok Burger Store – Maestro Yoda, che il friariello sia con te…

Cari milanesi, tenetevi la vostra Fashion Week, che in quel di Puok Burger Store è iniziato il Friariello Month, dove il protagonista assoluto è l’ortaggio più made in Naples che ci sia… Ode al Friariello.Nome intraducibile.Verdura saggia, schietta e senza disincanto.Dalle nostre parti, si dice verace… E così ¼ delle proposte di tingono di un…