Sono in difficoltà.Grossa difficoltà.Ma felice, fin troppo! Ok. Retorica da parte, mani avanti e parole che non basteranno. Appena sceso dalla giostra.Montagne russe dei Fratelli Salvo svolazzanti nella Fabbrica di Cioccolato di Willy Wonka.Salvatore Salvo incontra Ernst Knam, pizze che abbracciano il cioccolato, fil rouge di un’esperienza parossistica, crescente, disarmante. La visita del menù si…