Io adesso farò la mia Captatio benevolentiae.A memoria d’uomo, testimoni con carta bollata possono dichiarare che “di non solo pizza vive” il sottoscritto.Da qualche lustro e un po’ (troppo tardi lo ammetto), l’attitudine ai Burger arde a fuoco vivo!Certi gioiellini, da divorare senza pensare al bon ton, esprimono, in certi casi, il vero sensual food…Come…
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Pizza Social Lab – Un’esperienza di pizza sharing vis-à-vis
Esiste un posto che ne racchiude 3 in uno… o forse 4!Beh ripensandoci addirittura 5!Sembro un azzeccagarbugli, ma c’è tanta verità nelle mie parole…Sarò più esplicito!Napoli, accanto al Teatro Palapartenope a pochi metri dall’Edenlandia, dall’Arena Flegrea e dal The Space Cinema, nei locali della storica Brasserie, per trent’anni punto di riferimento di una intera generazione,…
1000 Gourmet – Un compleanno dal sapore Venesian
Non sapete quanto mi piacciono i compleanni, quelli degli altri ovviamente!Ieri, sulle rampe di San Pasquale a Chiaia, l’ultimo tratto, in cima alla strada che unisce la Riviera con Via Dei Mille, la pizzeria 1000 Gourmet ha spento le sue prime 2 candeline. E i due giovani imprenditori partenopei, Victor Ferraro e Michele Mitch Imparato,…
12 Morsi – Il Sensual Food vive qui…
“Pensai a quanti luoghi ci sono nel mondo che appartengono così a qualcuno, che qualcuno ha nel cuore e nessun altro li sa…” So benissimo che non è questo il caso, ma vorrei pensarla così!È vero, lo confesso, 12 Morsi è la mia hamburgeria gourmet preferita, la sintesi della definizione di bello ideale. In uno…
Public House – Un vortice di serendipity tra panini gourmet
A volte necessitiamo di farci del bene, di uscire dall’abitudinario, dai soliti schemi e di catapultarci in una dimensione rilassante, goduriosa e allo stesso tempo raffinata……quindi, necessitavo di Public House, un vortice di serendipity continua! Il relax?Benedetto quel locale, nel centro di Caserta: piccino, stile industrial green, accogliente, sereno, con i tavoli ben distanziati, con…
Da Gigione – Hamburger gourmet – Voti
Pomigliano, alle falde del Vesuvio.I fratelli Cariulo puntano a sdoganare l’hamburger dall’etichetta di cibo cheap e giovane puntando su un nuovo concetto di macelleria che partendo dall’elevata qualità della materia prima, propone un format gourmet che ha nel panino farcito la sua specialità gastronomica.Quando andai la prima volta da Gigione ancora non era famoso. “A…
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