Ma quanto esulta l’animo dinanzi alla consapevolezza del fatto che l’umanità, quella nitida e senza filtri, esiste ancora… una bellezza senza tempo, una predisposizione all’umiltà, all’accoglienza smisurata, un garbo e un’amabilità degne di ballata poetica!Non sto perdendo il nocciolo della questione, ovviamente ritorno subito nella veste di cantastorie di pizze ma la premessa era fondamentale……
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Pizzeria Ciro Pellone – Pizza Pop di sostanza
Contenuti palpabili e tanta voglia di raccontare, con discrezione e garbo.Il famoso conflitto tra essere e apparire qui non conosce dimora… l’essenza innanzitutto!Popolosità (mi avvalgo della licenza poetica) in barba alla popolarità…I fratelli Marco e Antonio Pellone, persone dal carattere autentico, sanno emozionarsi ed emozionare attraverso la loro filosofia di sostanza.Due giovani “vecchi” (e sottolineo…
Pizzeria Cafasso – Pizza Pop – I Versus
Una serata indimenticabile dal profumo autentico di tre essenze divampanti:– l’umiltà di Ugo Cafasso che con il suo candore ha conquistato tutti,– l’affabilità di Stefano Cafasso che si è prestato a ogni mio tipo di follia mentre ammaccava e conciava,– la bellezza verace delle loro creazioni, fritti e pizze che vivono di identità, passione e…
Pizzeria Ciro Pellone – Pizza Pop – I Versus
Dalla Loggetta si affaccia un nuovo Versus firmato #Colellapizzatour.“PizzaPop“, per usare un bellissimo termine onomatopeico!A suon di assaggi, ci siamo interrogati sulla pizza popolare, sulla pizzeria di periferia, dell’importanza di quella di riferimento da una vita, quella del cuore, quella sottocasa, di quando torni tardi e vuoi andare sul sicuro, col sole e con la…
Fratelli Salvo Francesco & Salvatore – “Chi fa pizzeria, fa innanzitutto famiglia!”
Grazia e umiltà, e una cura immensa nello scegliere le parole giuste per descrivere nel migliore dei modi il proprio passato, presente e soprattutto futuro.Il filo diretto con Salvatore Salvo, uno dei padroni di casa, è valso come ingrediente segreto e inaspettato che ha condito al meglio il percorso gastronomico che di lì a poco…
Fratelli Salvo Francesco & Salvatore – Napoli incontra Caserta – I Versus
L’emozione non ha voce, cantava il mio amico Adriano… Eppure l’emozione vive di persone, di storie, di sguardi che ascoltano, di parole che toccano, di sapori che parlano… L’emozione sono i 55 volti che hanno riempito, fedeli al #colellapizzatour, la magica, raffinata, futurista “dependance” dei Fratelli Salvo alla Riviera di Chiaia nel suggestivo Palazzo Ischitella,…
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