La felicità è un agguato. Si viene presi alla sprovvista e forse è meglio così… Ero sicuro che avesse il sapore della ventresca di maiale, pepe nero e fiordilatte…Ma poi si è svelata con la croccantezza della scarola riccia, l’affumicato della provola di bufala Dop, la gustosa grassezza aromatica del lardo di maiale casertano “co…
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La Notizia – À la recherche “delle Mpustarelle” perdu
Quando vi sentite misteriosi e complicati, ricordatevi che esistono le Mpustarelle di Enzo Coccia…Create da una mente geniale, difficile trovare una definizione corretta alla causa. L’aspetto grezzo e rugoso e la fragranza del pane cafone, l’elasticità e la morbidezza della pizza, la croccantezza esterna del panuozzo di Gragnano… il meglio di ciascuno, una parte per…
colellapizzatour 