Avete mai bevuto un signor cocktail o mangiato piatti della tradizione partenopea seduti comodamente in una galleria d’arte? Questa l’atmosfera che si respira al Baroq – Art Bistrot, a piazza Vittoria, a pochi passi dal lungomare di Napoli; un posticino elegante e superlativo per la fantastica intuizione di voler sposare la gastronomia e il buon…
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RestaQmme – Una spa per il palato
Nel cuore del quartiere Santa Lucia, un’oasi di raffinata bellezza pulsa con estremo candore, in contrasto con la frenesia del lungomare…Sto parlando di un posticino unico, Restaqmme Trattoria di Charme, sintesi perfetta della canzone d’amore di Modugno.Una 30ina di coperti, colori caldi nei toni del tortora e del testa di moro, luci soffuse, alle pareti…
Antica Pizzeria da Michele – La Marinara Maxi
La Marinara si chiama così proprio per l’essenzialità degli ingredienti e pare trovi le sue origini nel quartiere di Santa Lucia. Fuori dalla città non a caso si chiama napoletana.La complessa semplicità risiede negli ingredienti che devono essere sempre di grande qualità: pomodoro quello San Marzano, origano fresco, basilico fresco quando c’è (anche se i…
La Masardona – Avete mai mangiato un tramonto?
Avete mai mangiato un tramonto?!È ciò che si prova degustando la pizza fritta de La Masardona… Un sole tondo, caldo, raggiante e aureo.Impasto bello, fragrante, profumato di pane fritto, robusto e soave, leggero, non unto, di sostanza. Ripieno nel cuore di cicoli, ricotta, provola, pommarola e pepe. Il rituale è da favola: servite in un…
Da Fernanda – Pizza Fritta nel vascio
Napoli è uno spettacolo che non ha nessun termine di paragone. Ti addentri nel ventre, ne respiri il profumo e ti ritrovi catapultato in un’atmosfera metafisica, dove incontri Totò, diventi protagonista di una commedia di Eduardo. Forse è davvero questo l’Oro di Napoli…Quartieri Spagnoli, via Speranzella. Un “vascio” (basso), un calderone di olio caldo e…
Brandi – Obbligato, don Rafe!
23 dicembre.Ogni anno, di questo giorno, sempre lo stesso rito. Pignasecca, Toledo, Chiaia e poi Sant’Anna di Palazzo.Brandi. Margherita da asporto.Da consumare rigorosamente tra il colonnato di Piazza Plebiscito. Un occhio al Palazzo Reale. L’altro al Vesuvio, abbracciato dal mare un po’ grigio.Puntuale… all’incontro con i pensieri, a quel consueto macello di sé, il bilancio…
colellapizzatour 