Show cooking?!Cucina a vista?!Menù degustazione al buio?!Chef’s table?! Tutto in un unico viaggio, in prima classe.Omakase. O-ma-ca-sè con l’accento sulla e.Mi fido di te. Nola (Na). Oltre la poetica e il richiamo ad una famosa canzone, ecco l’esperienza che divampa il mondo del Sol Levante.Tra le varie sfumature del progetto Ro World (contenitore moderno e…
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Nihon Restaurant – All you need is fusion
Fusion.Che bella parola.Riunire in un tutto uno, fondere insieme. Mescolare culture, annientare confini, scomporre per ricomporre. Nihon Restaurant Frattamaggiore.Cucina italo-giapponese?Mmm cucina contaminata, nipponica con influenze sud americane fatta in Campania, con ingredienti nostrani, da uno giovane chef, Alessandro Bitani, coadiuvato dalla sua giovane brigata (under 30). Giovane.Che bella parola.Come il locale, fresco, essenziale, minimal diretto…
colellapizzatour 