Non c’è scritto da nessuna parte, ma lo sanno tutti: i peperoncini verdi sono nati per essere fritti! Mi sento un falso a nominarli così.Qui da noi si girano se li chiami puparulill’.O peperunciello e’ ciumm (peperoncini di fiume) insomma.L’amore è trovarli “arruscatielli arruscatielli” al sugo di pomodorini datterini freschi, con mozzarella di bufala campana…