Aguglia – Osteria di mare – Un bel racconto di mare

Amo il mare e tutto ciò che contiene. …e il mare è saporitissimo anche d’autunno.Ce lo spiega Alessandro Costigliola con la sua creatura Aguglia – Osteria di Mare, viva e frizzante sul porticciolo di Bacoli (Na). Istrionico mattatore di sala Alessandro, teoreta del “pescato del giorno e del vino buono”, ha creato un luogo accogliente…

Pescaria – L’inimitabile panino di pesce a Polignano

Dal mare al panino, non è uno slogan, ma la realtà! La mia terza esperienza da Pescaria, italianissimo fast food che profuma di mare e di Puglia, doveva essere narrata e romanzata.Polignano a mare (Ba), a due passi dalla magica Lama Monachile… Fila notevole (ma scorrevole), stile Antica Pizzeria da Michele, ma qui i numeri…