Stanchi delle lunghe file davanti alle più note pizzerie?! Cambiate rotta… Pizzeria Friggitoria del Popolo di piazza Mercato e la sorpresa sarà bella!Pizze popolari, nel prezzo e nell’aspetto, a ruota di carro, come il desiderio di chi aveva tanta fame e pochi soldi. Prodotti semplici e una predisposizione naturale al “saporito”: margherita tonda quasi perfetta,…
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Pizzeria del Popolo – Pizza fritta popolare – Voti
Napoli, piazza Mercato, un tempo teatro di rivolte popolari, oggi sede di una pizzeria in linea con la storia, rivoluzionaria e popolare nella semplicità dell’offerta e nei prezzi imbattibili. Affacciata sulla Chiesa del Carmine e sui venditori di “pazzielle”, zampilla la Pizzeria del Popolo di Gianni Breglia. Pizzaiolo dal grande curriculum: scuola Di Matteo, allievo…
Pizzeria del Popolo – 2° tappa
Seconda tappa di 4 Pizze Fritte del #ColellaPizzaTour: stasera pizza fritta popolare da Pizzeria del Popolo. 24 commensali, stesse regole, nuovi giudizi. “Del popolo” lo è di nome e di fatto… e subito mi sono infatuato della sua straordinaria semplicità: pizza al forno, pizza fritta e friggitoria, nient’altro!, tutto quello che una pizzeria popolare deve…
Brandi – Il battesimo della Margherita
Brandi è pura storia.A via Sant’Anna di Palazzo si sforna da più di due secoli col vanto eccezionale di aver concepito la Margherita. Nel 1889, Raffaele Esposito fu convocato al Palazzo di Capodimonte, residenza estiva della famiglia reale, perché preparasse per Sua Maestà la Regina Margherita le sue famose pizze. Don Rafele obbedì armandosi di…
Casa Vitiello – Invenzioni made in Caserta
Diciamo che quando trovo un posto che mi piace lo metto duramente alla prova… Ma Casa Vitiello non sbaglia un colpo e per me è ormai sinonimo di irrinunciabili tuffi gastronomici; il tutto in un’atmosfera piacevole, rilassante con uno stile shabby chic. Assaggiare sapori nuovi e abbinamenti impensabili sta diventando la mia passione… e “se…
I Masanielli di Francesco Martucci – 3° tappa
Terza tappa di “4 PIZZERIE” del #ColellaPizzaTour: serata dedicata alla *Pizza futurista* da I Masanielli di Francesco Martucci.I 19 commensali sono pronti a giudicare location, menù, servizio e conto. Tappa emblema di una realtà stufa del passato che pretende un futuro innovativo, fatto di radicamento al territorio ma che si aggiorna sui migliori prodotti italiani…
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