Terza tappa di 4 Pizze Fritte del #ColellaPizzaTour: stasera pizza fritta del centro storico dal sapore familiare e sentimentale. I 17 commensali sono pronti a dare il loro giudizio su La Figlia del Presidente, il regno di Maria Cacialli, figlia di Ernesto (il “pizzaiolo” di Clinton). Una suggestiva atmosfera, dove una matriarca napoletana esprime tutto…
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Pizzeria del Popolo – Pizza fritta popolare – Voti
Napoli, piazza Mercato, un tempo teatro di rivolte popolari, oggi sede di una pizzeria in linea con la storia, rivoluzionaria e popolare nella semplicità dell’offerta e nei prezzi imbattibili. Affacciata sulla Chiesa del Carmine e sui venditori di “pazzielle”, zampilla la Pizzeria del Popolo di Gianni Breglia. Pizzaiolo dal grande curriculum: scuola Di Matteo, allievo…
Pizzeria del Popolo – 2° tappa
Seconda tappa di 4 Pizze Fritte del #ColellaPizzaTour: stasera pizza fritta popolare da Pizzeria del Popolo. 24 commensali, stesse regole, nuovi giudizi. “Del popolo” lo è di nome e di fatto… e subito mi sono infatuato della sua straordinaria semplicità: pizza al forno, pizza fritta e friggitoria, nient’altro!, tutto quello che una pizzeria popolare deve…
Fratelli Salvo Francesco e Salvatore – Pizza fritta gourmet – Voti
Fratelli Salvo e l’affetto per me divampa: saranno una decina di anni da quella mia prima esperienza di pizzeria “New Age” che fece esplodere esponenzialmente la mia passione, ormai diventa malattia, in quel di San Giorgio a Cremano, provincia di Napoli.Francesco & Salvatore, che sono fratelli si deduce dal lavoro di squadra, esempio di sensibilità…
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