La Pizzeria Tarumbó raddoppia.Seconda bandierina a Cardito (Na).Nuova sede, motto vecchio. Very normal pizza. Stessi dictat. Tradizione, pizzeria propriamente detta. L’impasto è di quelli che si prepara la mattina per la sera, diretto con bassa idratazione.Al banco, ad ammaccare e conciare Ciro Coppola.Alla gestione, in prima linea, entusiasta e spumeggiante, la titolare Giovanna Amato. Un…
Tag: pizzeriatarumbò
Pizzeria Tarumbó – Very Normal Pizza
Napoletanesimo in quel di Sant’Arpino.Ne sono profondamente affetto.Tocchi di Veracità e forme di Autenticismo. Zero poesia o filosofia, ho solo assaggiato la pizza di Tarumbò.Si si, il nome è facile canticchiarlo e induce la ripetizione.Tutto normale, c’è addirittura del Danielismo ma niente Appucundria. Provincia di Caserta ma l’isolato di fronte è già Napoli.Terra di confine,…
colellapizzatour 