Camminando incontrai il Django.Django è la beatitudine del panino riuscito. È sempre buono. È sempre appagante. È sempre con la battuta pronta.Mai ripetitivo, mai fuori posto, mai rotto.Con l’anima che non perdi pezzi. È un panino matematico basato sulla regola del 2. Beatitudine.Doppia scioglievolezza. Panino impalpabile e provola affumicata, i 2 abbracci che coordinano il…
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Puok Burger Store – Easter Eggi, “Ruotismo” Pasquale Partenopeo
Pasqua alle porte…E niente, equazione semplice.Egidio ha preso il tegamee l’ha infilato in due fette di pane… Diretto, preciso, con quel tocco di alchemico della traslazione di forme e colori. Lo so, sono un eretico… Tegame?!IDK!C’è del Ruotismo, qui…‘O ruoto ô furno, people!Internazionale, ancestrale, papale papale.L’Eau de Parfum de Pâques, j’adore!La portata tipica del pranzo…
Puok Burger Store – Maestro Yoda, che il friariello sia con te…
Cari milanesi, tenetevi la vostra Fashion Week, che in quel di Puok Burger Store è iniziato il Friariello Month, dove il protagonista assoluto è l’ortaggio più made in Naples che ci sia… Ode al Friariello.Nome intraducibile.Verdura saggia, schietta e senza disincanto.Dalle nostre parti, si dice verace… E così ¼ delle proposte di tingono di un…
Puok Burger Store – Bud Spencer, il Trinity sound dalla simmetria definita
La descrizione di un attimo.“Le convinzioni che cambiano” viene spontaneo, vero?!…Mai come questa volta.Convinzioni che restano. L’attimo poi resta vibrante, ogni volta, perché quel sapore lo conosci, è presente in potenza in te come memoria storica, genuina, affettiva. Egidio prende quella aprioristica essenza, la scompone e la ricompone con la sua solita overdose di zing….
Puok Burger Store – Zio Peperone, fantastiliardario di bontà
Cogli il morso,ferma il tempo,respira i profumi,colleziona sapori. È andata proprio così.Puok Burger Store reloaded. Oh curiosità mia, dall’ambivalenza affettiva. Odi et amo.A metà scelta tra un Django e uno Smashed one, ho fatto un tuffo nell’oro saporito. Zio Peperone, il nuovo panino di Egidio.Spassoso gioco di assonanza con l’Uncle famoso dei fumetti. Fantastiliardario, anch’esso,…
Puok Burger Store – Pazzo Furioso, la follia nell’assenza di squilibrio
E per questa volta, un nuovo gastro esperimento.Scrivere mentre mangio o mangiare mentre scrivo!Equilibrio reversibile insomma… Se scrivo ciò che sento, è perché così abbasso la febbre di sentire.Come una telecronaca in diretta, un’intervista post primo tempo, come Sarri che prendeva appunti. Ai miei tempi si diceva “emozioni a caldo“. Nuova follia??No, solo l’influenza del…
colellapizzatour 