Napoli.Centro Storico.Sì proprio dal cuore pulsante di Partenope chef Francesco Frascione cambia i connotati ad una certa proposta di cucina tipica… I Gerolomini – Trattoria Pop de I Tribunali ha un chiarore diverso. Napoletanità, arte moderna a km 0 in ogni cm quadrato del locale e una buona dose di sana follia. Perché Francesco è…
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Baya Restaurant – Un posto da sogno per chi sogna di giorno
Per me un altro tramonto, qualche goccia di mare e ancora questa terrazza da sogno. Baya Restaurant, con l’accento sulla y, è un sogno per chi sogna di giorno. A picco sul porticciolo di Monte di Procida (Na), questa terrazza sui Campi Flegrei, col suo incantevole scorcio sul Golfo di Procida, è sempre esistita nella…
Kaldera 538 – La grazia dei Campi Flegrei
Una caldera parossistica di bello.Proprio lì, in quel disegno vulcanico. Tranquillità e pace.Natura ricca. Materie prime vanitose. A Pozzuoli Kaldera 538 vive nella dimensione concettuale di chef Cesidio Bottigliero.Bravo lui, rispettoso e schietto, che mette a proprio agio esaltando con grazia la semplicità. Poche proposte, I like it! Abbondante, giocoso e florido il Tacos tricolore,…
Riserva RoofTop – Giro gastronomico d’Italia, la Calabria
Il sole fa da cometa… accompagna, guida, rinfranca con i suoi colori.Come fuochi d’artificio, esplode e scompare…Viatico di uno show che continuerà nei piatti. Lì, sulla collina di Posillipo l’aria è fresca, aggraziata.Pace, coccole. Ascetismo. Riserva Rooftop. La solita raffinata esperienza che non delude mai.Dopo Trentino e Sicilia, fa tappa in Calabria.Il “Giro gastronomico d’Italia”…
L’Antro Divino – Atelier Gastronomico da mare
Atelier.Gastronomico, ovviamente, ma pur sempre atelier. L’idea è quella. La pratica anche.Laboratorio di alta eccellenza. Di alta qualità. Un cubo intriso di serendipity. Pochissimi tavoli. Venti coperti. Li ho contati. Pace delicatamente onirica e freschezza (del pescato) chiassosamente loquace. L’Antro Divino, in quel di Bacoli (Na). Ritmi lenti e rilassati, insomma. Il mare…La cura, le…
Trattoria Pizzeria Spaccanapoli – Il gusto della napoletanità seria
Il Gennaro di Jorit vigile di fronte all’ingresso del vicolo.Via San Biagio dei Librai, pochi passi appena.La piazzetta del Divino Amore fa da dehors. Spaccanapoli.La i si fa muta. Nell’insegna gioca un corniciello.Trattoria e Pizzeria.Una scala per raggiungere la sala al piano superiore, partenope nei piatti e alle pareti, con le opere di Pasquale Manzo,…
colellapizzatour 