Aversa. Caserta.Patria di impasti che plasmano le stra griffate e modaiole pizze a canotto, le cosiddette “moderne”, o le avanguardiste della scuola casertana. E beh, qui l’influenza new age sprizza da ogni angolo, da ogni fila, da ogni proposta blinding lights… “Vai da Impasto e fammi sapere…” – Dio benedica il passaparola di fiducia.Ullallà! Al…