Laura Bistrot – Una cucina femmina, parte Nopea e parte Napoletana

Parlare d’amore non basta mai…Bisognerebbe farlo più spesso, e sempre più quando lo si respira, quando lo si tocca con mano, quando lo si sente non solo a parole.Amore per la propria terra, per Forcella quartiere vivo, amore per le tradizioni, per l’autenticità dei piatti, amore per la famiglia, per il prossimo, per l’ambiente, e…

Dambo Beef & Grill – Non chiamatelo solo “braceria”…

Ormai è risaputo, non sono un ‘cicciaio‘ incallito… ma scoprire un posticino dove si declinano in mille modi ottime carni pregiate, dai tagli di varia provenienza, perché ogni razza ha una carne dal sapore e dalla consistenza diversi, è stato davvero illuminante! Dambo, o simpaticamente anche Dumbo, visto l’elefante dalle grandi orecchie che fa da…

Fratelli Salvo Francesco & Salvatore – Menù eclettico, dal rosa pastello, firmato Cristina Bowerman

E le stelle stanno a guardare, penserete!Eppure ieri sera, due stelle hanno divampato la propria luce creando un magico scambio reciproco, abbagliando palati e cuori di nuove armonie, creazioni sublimi e soddisfazioni tangibili.Il secondo appuntamento con Chef in pizzeria, la kermesse culinaria ideata dai Fratelli Salvo Pizzeria, che ospita maestri del gusto stellati che mettono…

Pizza Social Lab – Un’esperienza di pizza sharing vis-à-vis

Esiste un posto che ne racchiude 3 in uno… o forse 4!Beh ripensandoci addirittura 5!Sembro un azzeccagarbugli, ma c’è tanta verità nelle mie parole…Sarò più esplicito!Napoli, accanto al Teatro Palapartenope a pochi metri dall’Edenlandia, dall’Arena Flegrea e dal The Space Cinema, nei locali della storica Brasserie, per trent’anni punto di riferimento di una intera generazione,…