Qui si parla di cose belle…Che profumano di sorprese e di serate colorate.L’unione ha fatto la forza. Staj-Noodle Bar abbraccia for one night show la mixology di Daniele Scotti from Cappuccino Bistrò (Ischia). Messico e Noodles. Una full immersion nel fusion concept.Ognuno ha sfoderato le sue armi: la calorosa accoglienza del patron Rosario Del Priore,…
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Staj – Vi presento l’Okonomiyaki, la pizza di Osaka
È cominciata la stagione degli assaggi. E la pizza di Osaka proprio non potevo perderla.Un salto in Giappone?! Naaaa… Lo street food di Osaka ora lo si mangia in via Bernini al Vomero (Na).Napoli come Osaka. Un angolo di JP che fa “cucina fusion”, alias la cucina originale di quel porto di mare che per…
Staj – Dacci oggi il nostro Ramen quotidiano
Edizione straordinaria, edizione straordinaria!Due notizione da prima pagina…Tenetevi forte e mettete a letto i bambini: oggi ho mangiato il Ramen.Ma cosa ancora più sconvolgente, mi ha davvero stupito!Beh per un napoletanista estremista e massimalista era davvero una prova ardua; una sfida vinta, o meglio stravinta, dalla cucina di Staj e del bravissimo Lucio Paciello. Difficile…
colellapizzatour 