Fusion.Che bella parola.Riunire in un tutto uno, fondere insieme. Mescolare culture, annientare confini, scomporre per ricomporre. Nihon Restaurant Frattamaggiore.Cucina italo-giapponese?Mmm cucina contaminata, nipponica con influenze sud americane fatta in Campania, con ingredienti nostrani, da uno giovane chef, Alessandro Bitani, coadiuvato dalla sua giovane brigata (under 30). Giovane.Che bella parola.Come il locale, fresco, essenziale, minimal diretto…
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Reiwa – Come d’incanto, mi innamoro della Nuova Era del Sushi
Il Neo-Surrealismo è un movimento letterario e artistico che nasce in una serata incantata di inizio dicembre 2019 e vuole esprimere una realtà superiore, fatta di irrazionale, figlia di una situazione mai udita: io, me medesimo ripeto, gioviale, per la prima volta in vita mia, alla presenza di tanto sushi… Mergellina. Via Michelangelo Schipa.Come d’incanto…
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