Non di solo pane vive l’uomo…Beh, lungi da me essere blasfemo, ma da Cesto Bakery, in quel di Torre del Greco (Na), si può mettere tenda dalla colazione alla cena. Del fantacosmo di Catello Di Maio, terza generazione di una famiglia di panificatori, conservo la bellezza del riconoscersi lungo profumi, sapori, pensieri e spartiti terapeutici….
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Pizzeria Magma – Piatti ricercati e pizze d’eccezione tra un “delirante incanto”
Abbiate cura di incontrare chi sta nel mezzo agli esseri estremi, i deliri, gli incanti…Ne assimilano pregi e bellezza e quel goccio di buona follia.Ed ecco, alle spalle, la Montagna fatta di lava e cento lingue, faro nell’esprimere le proprie eccellenze dall’unicità dei sapori. All’orizzonte, Capri, come ninfa bagnata dalle acque del Golfo, si accarezza…
Casa KBirr – Emblema gastronomico di un animo partenopeo
Quando torno a Casa KBirr, in quel di Torre del Greco (Na), è un po’ come se il cuore si allargasse, se i respiri si facessero più profondi.È di una bellezza disarmante la napoletanità che si respira… Nell’indole conviviale del padrone di casa Fabio Ditto, vulcanica fucina di idee e naturale predisposizione nella ricerca delle…
Pizzeria Magma – Pizza & Chef e Pizza & Pastry, amori manzoniani
Un filino meno travagliato di quello tra Tristano e Isotta.Indubbiamente meno clandestino rispetto a Romeo e Giulietta.Puro, forte e virtuoso come quello di Renzo e Lucia.Ebbene sì, ormai l’amore tra Pizza & Cucina è sulla bocca di tutti. Quasi non fa più gossip!Un sodalizio che per taluni può disorientare ma per altri può plasmare esperienze…
Imperium Bistrot – Piatti e cocktail non sono mai andati così d’accordo
Quanta storia, fatica, amore, sudore e passione ci sono dentro a un piatto.Le stesse che possono esistere anche dentro un cocktail. In tal caso, dalla loro coesistenza, si crea una sintonia inaspettata che ipnotizza i cuori dei più sensibili.Ho vissuto un pranzo, dagli antipasti al dolce, con piatti che andavano a braccetto con cicchetti perfettamente…
Casa KBirr – Nasce la Friariello Week
Cari milanesi, tenetevi la vostra Fashion Week, che in quel di Casa KBirr a Torre del Greco (Na), da una genialata di Fabio Ditto, padrone di casa, nasce la Friariello Week, dove il protagonista assoluto è l’ortaggio più made in naples che ci sia, a partire dal nome intraducibile. Ieri ho avuto l’occasione di gustare…
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