Eclettico, colorato ed elegante. Ah e sicuramente accogliente, con solo 30 coperti.È così che si presenta l’Hostaria degli Artisti al Vomero, un ristorantino che ho apprezzato qualche giorno fa a pranzo.Un posticino delizioso che si esprime in molti modi: opere incontro di arte e natura di Monica Lentini, pezzi d’arredo d’epoca che vivono di nuova…
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Archivio Storico – Sensazionale, sensi, sensazioni
Sensazionale, sensi, sensazioni.Non è uno scioglilingua, sono le parole più adatte a descrivere la presentazione del Menù Invernale all’Archivio Storico, un pranzo stellato che ha coniugato un luogo stupendo, a lume di candele che piangono, a piatti sublimi borbonici creati da Pasquale Palamaro, accompagnati dai cocktail raffinati e a impatto zero di Salvatore D’Anna e…
Archivio Storico – “Scienza & Superstizione”
Lui si chiama “Scienza & Superstizione” ed è un favoloso mix fatto con tequila, lime, creme de cassis, liquore al peperoncino, soda, iceberg e zenzero. E un portafortuna in bella mostra! Fresco, leggermente dolce con una nota piccante, è uno degli ottimi signature cocktail del barman Salvatore D’Anna dell’Archivio Storico, che ho assaggiato ieri sera…
Archivio Storico – Esperienze Borboniche dalle suggestioni sublimi
Napoli, Via Scarlatti.Una piccola area pedonale, pochi tavolini esterni, una sala bar e una insegna che dice “Archivio Storico”.Un nome evocativo di scartoffie e manoscritti, più che calici di vino e piatti. Un caffè letterario?! Mmm… mai farsi ingannare dalle apparenze, raggiungere l’essenza e la profondità delle cose è il mio mestiere! In questo caso…
Gorizia 1916 – Un signor viaggio nel tempo…
Credo proprio di essere nato sotto il segno della Margherita con ascendente Marinara ma, al di là di ciò, certe serate mi coinvolgono a pieno, mi appassionano, mi lasciano tanto oltre ai sapori… Dovrei giusto appunto parlavi della serata trascorsa da Pizzeria Gorizia 1916, intrisa di magia, ma meriterei l’ergastolo se prima non vi raccontassi…
Gorizia 1916 – La Mastunicola
Quando ti parte la voglia di ancestrale… che fai? Scegli una Mastunicola, la bisnonna della Margherita!Strutto, pecorino e pepe… e qui da Pizzeria Gorizia 1916 si sposa con un trionfo di verdurine sott’olio della casa e prosciutto crudo (che detto tra noi, nascondono un bel bocconcino di mozzarella di bufala).Altro che cucina povera! La preziosità…
colellapizzatour 