Ultima tappa di 4 Pizze Fritte del #ColellaPizzaTour: i 15 commensali sono super carichi a perdersi nel’irresistibile fascino della pizza fritta, nelle innumerevoli declinazioni del suo storico interprete: La Masardona dei fratelli Piccirillo.
Qui dove la pizza fritta è storica e femmina!
Era il 1945, finiva la più grande delle guerre e a Napoli ci si arrangiava. Mogli, che con un po’ d’impasto, un pentolone, tanta simpatia, arredavano il proprio “vascio” a pizzeria. Pizze fritte. Calde, economiche e popolari. Mi piacerebbe ritrovarmi lì, passeggiare per il quartiere, sentire il profumo e incontrare lei, Anna Manfredi, a’ masardona (“messaggera”). Emozionato, mangerei una pizza e poi l’abbraccerei per ringraziarla di avermi fatto protagonista di quella Napoli sincera, di quella bellezza raccontata ne L’oro di Napoli della Loren di cui non posso fare a meno…
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