Carmnella – 1° tappa – colellapizzatour

Sfide gastronomiche, assaggi a suon di pizza, la new entry del “Salotto storico-culturale COLELLA” tenuto dal napoletanologo Amedeo Colella…
E niente, l’altra sera è ripartito col botto il #ColellaPizzaTour con “4 Pizzerie_Second Edition”!
La star? La Pizza Napoletana, con la N maiuscola, quella verace nelle sue diverse sfaccettature.
I tappa Pizzeria Carmnella, tradizione con un pizzico di innovazione.
Un’accoglienza straordinaria da parte del maestro Vincenzo Esposito (che ringrazio di cuore) che con cordialità, umiltà e professionalità ha aperto le porte di casa sua e ci ha fatto respirare il profumo di un passato fatto di storia autentica.
Dopo aver gustato le specialità della casa, i 42 commensali hanno valutato location, menù, servizio e conto con un voto da 1 a 10.
Un grazie, stracolmo di affetto a mio cugino Amedeo per la bellezza con cui ci ha donato le sue conoscenze, come solo lui sa fare…