Vi racconto una storia incredibile.
Ho mangiato una frittatina alla genovese, ziti rigati impastellati e fritti con rinforzo di riduzione di genovese vicino. E fin qui…
Ho mangiato una buona Margherita verace! E ancora tutto normale.
L’incredibile è che ho mangiato uno dei panini più buoni della mia vita in una pizzeria, da Concettina ai tre Santi!
Pane pizza con salsa di zucchine alla scapece, provola affumicata, prosciutto crudo affumicato, chips di zucchine con un pizzico di piccante, olio evo e vasinikola.
A’ marenn’ e’ Pulecenella!
Ma ho una buona e una cattiva notizia…
La cattiva? Finisce in pochi morsi.
La buona? Con l’ultimo boccone ci fai la scarpetta nella scolatura delle zucchine piccante.
colellapizzatour 