Pizza, pizza, pizza e ancora pizza… la perfetta sintesi della seconda tappa del #Colellapizzatour dedicata a quella Vomerese!
Gorizia 1916, via Bernini. Non c’è vomerese che non abbia varcato quella soglia almeno una volta nella vita. Una vera istituzione.
Era il periodo della Grande Guerra e Salvatore Antonio Grasso, figlio d’arte, battezzò il suo locale onorando le truppe italiane che in quel periodo entrarono a Gorizia.
Centodue anni di storia raccontati con tangibile fierezza da Salvatore Marco Grasso, la quinta generazione, e assaporati con un percorso di degustazione tra proposte classiche e accattivanti…
…il tutto condito dalla vulcanica partecipazione di Amedeo Colella.
Cosa avranno gradito di più i commensali?
Di sicuro la bellezza di sedersi a tavola con la storia, lì insieme a Totò, ai De Filippo, e sentirsi parte di un passato, patrimonio da tenere ben custodito…
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