Quando ti parte la voglia di ancestrale… che fai? Scegli una Mastunicola, la bisnonna della Margherita!
Strutto, pecorino e pepe… e qui da Pizzeria Gorizia 1916 si sposa con un trionfo di verdurine sott’olio della casa e prosciutto crudo (che detto tra noi, nascondono un bel bocconcino di mozzarella di bufala).
Altro che cucina povera! La preziosità del passato va preservata e tramandata…
colellapizzatour 