Rivolgi il viso verso il sole e le ombre cadranno alle tue spalle.
Eppure ne basta uno spicchio…
Dolce, fritto dai raggi per niente unti!
Riscalda l’anima e abbronza il palato… Un’abbronzatura dorata e duratura, con la cremosità della ricotta di bufala DOP corretta al limone di Sorrento. Una danza stellare con granella di nocciole del Vesuvio, polvere di olive caiazzane cotte in forno e menta fresca. E poi la confettura di albicocca del Vesuvio a completare il pattern di cinquanta sfumature di luce e colori. Anzi no, facciamo pure mille.
Un vero astro da dieci… e lode alla Crisommola (che bella parola, direbbe Totò!) di Franco Pepe.
Tantissime note, ricchezza di sapore e, oltre alla dolcezza, un’acidità che dona un piacere solare.
Giuro. Un assaggio di seta.
Credo si dica leccornia.
colellapizzatour 