50 Kalò – La Frittatina, atlante sentimentale dei colori

Il rosso del cuore di ragù, esplosivo e delizioso nelle sfumature dell’arancione.
Il giallo ambrato e omogeneo dei bucatini di Gragnano Igp, quello dorato della pastella asciutta e scrocchiosa.
L’infinitesimo verde (ahimè!) dei piselli che si fonde al “bianco della Speranza” della provola d’Agerola.

Atlante sentimentale dei colori, oggi particolarmente in voga.

Frittatina

SOGNASI infinite consistenze di colori, saporiti e cremosi, croccanti e morbidi, modello frittatina di Ciro Salvo di 50 Kalò.

50 Kalò Piazza
Sannazaro, 201/c
80121 Napoli

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