Ciarly – Di Ciarly e Bonetta

Di penne che scrivono col braccio pesante…

Di vaccini e delivery.
Di antipatie per il Take Away.
Di necessità virtù.

Di Fuorigrottismi contemporanei.
Di Ciarly e Bonetta.
Di cornicioni XL e alveoli psicodelici.
Di tradizione nella scelta e “scioglievolezza” moderna.
Di San Marzano e fiordilatte e di friarielli fuori stagione.

Di eleganza e timidezza, di ossimori e fusioni di intenti.
Di cotture millimetriche e sapori 3-D.
Di imperfezioni d’asporto e di impasto puntuale.
Di gommosità assente e di cervello appagato.

Di questo, codesto e quello insomma…

Ristorante Pizzeria Ciarly
Piazza Giorgio Ascarelli, 35/36
80125 Napoli

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